種から育てたモリンガ＆雲南百薬

ビニールを外して枠だけになった小型温室には、育てて２年目の雲南百薬の蔓が伸び、て毎日収穫できるようになりました。
雲南百薬は別名（丘ワカメ）とも呼ばれ、食感がワカメとそっくりでみそ汁の具として重宝しています。百薬と名のつくように豊富な栄養素を含んでいるようです。
生育旺盛なので脇芽摘みは毎日、２～３日ほっとくと伸び放題で網戸に蔓が絡んでしまう!!



収穫した雲南百薬の葉、↓ワカメのように厚い葉です。
クセがなく美味しいですよ。


そして収穫したモリンガの葉、爽やかな緑色の葉をサラダの彩に。
モリンガも栄養豊富でミラクルツリー（奇跡の木）とも呼ばれています。


足元は去年より」少し太くなったでしょうか？